黑芝麻奶香馒头

黑芝麻奶香馒头的做法步骤

1. 第1步.

   取250g面粉

2. 第2步.

   150g牛奶加热到30度倒入2.5g酵母搅拌均匀放置一会

3. 第3步.

   取适量熟黑芝麻用打粉机打碎

4. 第4步.

   打尽量碎打出香味

5. 第5步.

   把打碎的芝麻倒入面粉加入白糖，再加入牛奶搅拌成面团，用手揉匀后发酵

6. 第6步.

   室温发酵至2倍大

7. 第7步.

   发酵好后取出面团排气

8. 第8步.

   均分成5个面团，揉匀后第二次醒发15分钟至面团增大变光滑

9. 第9步.

   上锅蒸25分钟

10. 第10步.

    蒸完不要马上揭盖子闷5分钟再打开

11. 第11步.

    出锅

12. 第12步.

    气孔均匀，口感宣软，芝麻香浓，喜欢吃软的可以适当在牛奶里加一点水不能太多

13. 第13步.

    开吃吧！