三文鱼鸡蛋饼

三文鱼鸡蛋饼的做法
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三文鱼鸡蛋饼的做法说明

鸡蛋饼有很多做法,其实方法大致相同!

三文鱼鸡蛋饼的食材和调料

面粉250克
三文鱼适量
鸡蛋5~6个
牛奶400毫升
芝麻适量
适量
五香粉少许
适量
适量

三文鱼鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.三文鱼鸡蛋饼的做法步骤 第1步

    准备好食材

  2. 第2步.三文鱼鸡蛋饼的做法步骤 第2步

    将3个鸡蛋和牛奶打散,加入面粉搅匀~

  3. 第3步.三文鱼鸡蛋饼的做法步骤 第3步

    加入葱花、黑芝麻、切碎的三文鱼,加五香粉、适量盐、一点点香油。

  4. 第4步.三文鱼鸡蛋饼的做法步骤 第4步

    搅至顺滑、流动的状态~

  5. 第5步.三文鱼鸡蛋饼的做法步骤 第5步

    开灯芯火加热平底不粘锅,锅内刷油~

  6. 第6步.三文鱼鸡蛋饼的做法步骤 第6步

    舀面糊倒入锅中,端起锅转动,把面糊转匀后倒入打散的蛋液继续转动锅子(半个鸡蛋的蛋液),盖上锅盖慢慢煎不用翻面~

  7. 第7步.三文鱼鸡蛋饼的做法步骤 第7步

    煎熟晃动锅子,鸡蛋饼很容易都取下来了,大概要煎几分钟,记得全程灯芯火~

  8. 第8步.三文鱼鸡蛋饼的做法步骤 第8步

    也可以放甜面酱或自己喜欢的调料或别的~

  9. 第9步.三文鱼鸡蛋饼的做法步骤 第9步

    慢慢就会越发的熟练~

  10. 第10步.三文鱼鸡蛋饼的做法步骤 第10步

    切块~摆盘~开吃~再来一杯豆浆就完美了!

小贴士

用灯芯火盖上盖儿煎,不用怕翻面会破,煎出来也很漂亮,且不怕煎糊!
食材可随意搭配,但每样切忌过量!
黑芝麻粒用完了,所以用的是粉!

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