腊肉饭

腊肉饭的做法
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腊肉饭的做法说明

在艾格吃饱了的公众号里面看到这款方便易做的腊肉饭,食材也很好买到。第一次做,费同学就很给面子的吃光光啦~
请大家多多指教^_^

腊肉饭的食材和调料

腊肉皇中皇二八、1根半
180g
生抽2小勺
小半勺
小半勺
酱油3小勺
豌豆一把
3片切丝

腊肉饭的做法步骤

  1. 第1步.腊肉饭的做法步骤 第1步

    淘米,把米放进锅中设置蒸米模式,待米快成型时放入切片的腊肉和姜丝。

  2. 第2步.腊肉饭的做法步骤 第2步

    用开水烫一下菜心,放一丢丢盐和两滴油。把菜心放进锅内。

  3. 第3步.腊肉饭的做法步骤 第3步

    做调汁(图中3小勺酱油,2小勺生抽,一丢丢盐和糖)

  4. 第4步.腊肉饭的做法步骤 第4步

    把豌豆放进锅内,并淋上调汁

  5. 第5步.腊肉饭的做法步骤 第5步

    在米饭外圈均匀倒1小勺油,盖上盖子,焖5分钟。搅拌一下,开吃~😋

小贴士

这个份量够一个成年人吃的,请大家斟酌用量~
腊肉我买的是皇中皇的二八,评论说有酒味,我倒是没吃出来,嘿嘿。

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