在艾格吃饱了的公众号里面看到这款方便易做的腊肉饭,食材也很好买到。第一次做,费同学就很给面子的吃光光啦~
请大家多多指教^_^
淘米,把米放进锅中设置蒸米模式,待米快成型时放入切片的腊肉和姜丝。
用开水烫一下菜心,放一丢丢盐和两滴油。把菜心放进锅内。
做调汁(图中3小勺酱油,2小勺生抽,一丢丢盐和糖)
把豌豆放进锅内,并淋上调汁
在米饭外圈均匀倒1小勺油,盖上盖子,焖5分钟。搅拌一下,开吃~😋
这个份量够一个成年人吃的,请大家斟酌用量~
腊肉我买的是皇中皇的二八,评论说有酒味,我倒是没吃出来,嘿嘿。