高中住宿,每到周末回家,爸爸都会提前一天去采购好鸡翅腌上。如今,离家千里,有点想家,和家里的人儿。做份烤翅,以解思乡之愁。
在超市买的生鲜鸡翅,洗净,拿刀在鸡翅上斜划三小口,利于入味,放入酱油、生抽、料酒、姜片。
保鲜膜蒙上,放进冰箱,睡上一觉~
在鸡翅上抹上一层油,放入烤箱,上下火180度,20分钟后翻面,刷上蜂蜜,继续烤10分钟。
出锅,开吃甜蜜蜜的烤翅~