
老公昨天特意接我下班,然后我们商量着要一起吃什么好,突然想起家里还有一包辣椒,不如就尝试做个香辣烤鱼吧,真的很怀念国内的烤鱼啊

先把鱼清理干净擦干水,然后用盐腌制一会,最后上点淀粉下油锅把两面煎香(过程没有拍)

准备好各种配料配菜

放油加热然后把配料炒香

放入老干妈然后放入各种配菜炒到断生

莲藕比较难熟,建议早点放

然后是青瓜,大家可以放自己喜欢的配菜

所有配菜都炒一起后放入盐,料酒,生抽,胡椒粉和韩国辣酱调味,最后再加适量的水

配菜稍微煮开后,把它放入锡盘然后铺上煎好的鱼

把香菜铺上,再煮些辣油淋在鱼身上

放进摄氏200度左右的烤箱烤20分钟就可以出菜啦

最后一步当然是开吃啦,一家人把一大盘烤鱼都消灭了
出菜后如果可以一边加热一边吃更香辣更爽