糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   开水里面煮一下 去血水

2. 第2步.

   锅里倒一点油 不要多了 不然腻 油热放一片姜片 然后下排骨 炒至表面金黄 喜欢干可以多炒一下

3. 第3步.

   我怕慌乱 提前将1勺料酒2勺生抽3勺糖4勺醋放碗里 排骨金黄后倒进去 翻炒一下 加开水没过排骨 小火焖20分钟

4. 第4步.

   大火收汁 不停翻炒 这次失败在于收汁不彻底 闻到焦糖味我就关火了 其实还应该翻炒干一点

5. 第5步.

   排骨就做好啦 有芝麻可以撒点芝麻