千层榴莲

千层榴莲的做法
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千层榴莲的做法说明

图片来自皮黑森林,

千层榴莲的食材和调料

鸡蛋3个
牛奶250克
黄油10克
低筋面粉50克
细砂糖20克
玉米淀粉30克
夹心
奶油400克
细砂糖15克
榴莲适量

千层榴莲的做法步骤

  1. 第1步.

    1、黄油隔水融化 2、牛奶导入锅中,低粉,细砂糖,玉米淀粉过筛筛入牛奶,手动打蛋器拌匀 3、鸡蛋打散,倒入牛奶糊中拌匀 4、鸡蛋牛奶糊两次过筛,取一部分导入融化黄油拌匀,倒回鸡蛋牛奶糊中拌匀 5、湿毛巾放裤子炉子旁边备用 6、平底锅加热,倒入一勺糊糊转圆转匀 7、油纸包起来冰箱冷藏半小时 7、淡奶油加糖打发 8、一层冰皮,一层淡奶油,一层榴莲➕淡奶油,一层冰皮,一层淡奶油,循环, 9、冰箱冷藏半小时切件,开吃

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