最为简单,可能不是最好吃的。但是这是最好做的!
上好的五花肉放水里,煮出肉沫就好!捞出备用。
过凉水,切块!
锅里放油,葱花,茴香爆炒。肉稍微变色就可以了!然后把肉盛出,葱花,茴香,油都不要!肉一定要换。
弄好了的!
放油,放冰糖,一定要小火!冰糖化开后马上加肉炒。上色后加开水炖半个小时。
然后大火收汁。
成品。简单。
挺好吃的😃
第一次炒肉,不可以炒的时间太长,稍微变色就可以啦第二次炒肉,冰糖化开就行,时间长了容易焦。