火腿芝士面包

火腿芝士面包的做法步骤

1. 第1步.

   1、除了黄油，把高筋面粉、白砂糖、奶粉、盐、鸡蛋、酵母放进搅拌均匀后用人工摔打出筋后放黄油搓出手套膜！进行一次发酵！

2. 第2步.

   2、发酵（1-2小时后），手占面粉戳面团不反弹回缩即发酵成功，把面团的空气排出后分成八等份，团圆包上火腿碎、芝士碎，用擀面杖擀长条卷回，然后铺上保鲜膜，醒5-10分钟！再取出擀成长条，用刀在上面划两刀，扭成型后圈一块成型！再放进烤箱进行二次发酵！

3. 第3步.

   3、最后发酵好，涂上蛋液，洒上芝士碎、葱花碎、沙拉酱，烤箱要先预热150度10分钟，上下火150度烘烤30分钟搞定！