樱桃五花肉

樱桃五花肉的做法
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樱桃五花肉的食材和调料

樱桃适量
五花肉
适量
八角适量
香叶适量
一块
适量
花椒适量
适量
辣椒适量
红曲粉适量
黄酒适量
酱油适量
生抽适量
腌制的樱桃适量

樱桃五花肉的做法步骤

  1. 第1步.樱桃五花肉的做法步骤 第1步

    将基本材料准备好

  2. 第2步.樱桃五花肉的做法步骤 第2步

    五花肉切成麻将大小

  3. 第3步.樱桃五花肉的做法步骤 第3步

    热水去血

  4. 第4步.樱桃五花肉的做法步骤 第4步

    我用的黄酒

  5. 第5步.樱桃五花肉的做法步骤 第5步

    锅加水倒入材料 将水煮开后放入刚刚烫过水的肉

  6. 第6步.樱桃五花肉的做法步骤 第6步

    加入红曲粉、生抽、酱油

  7. 第7步.樱桃五花肉的做法步骤 第7步

    开火后用文火焖

  8. 第8步.樱桃五花肉的做法步骤 第8步

    焖时加入两片山楂和研制的樱桃汁

  9. 第9步.樱桃五花肉的做法步骤 第9步

    焖了大概1个半小时,如果够咸就不用放盐

  10. 第10步.樱桃五花肉的做法步骤 第10步

    最后将肉装碟,要另外用锅大火烧汁浇肉 (樱桃汁+焖肉汁)

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