将基本材料准备好
五花肉切成麻将大小
热水去血
我用的黄酒
锅加水倒入材料 将水煮开后放入刚刚烫过水的肉
加入红曲粉、生抽、酱油
开火后用文火焖
焖时加入两片山楂和研制的樱桃汁
焖了大概1个半小时,如果够咸就不用放盐
最后将肉装碟,要另外用锅大火烧汁浇肉 (樱桃汁+焖肉汁)