吃不完的蛋糕别扔了,利用起来做外酥内软的葱香蛋糕酥吧

吃不完的蛋糕别扔了,利用起来做外酥内软的葱香蛋糕酥吧的做法
31人浏览0人收藏
收藏

吃不完的蛋糕别扔了,利用起来做外酥内软的葱香蛋糕酥吧的做法说明

在烘培过后,剩余的蛋糕边角余料总是扔掉?剩余的蛋清只能丢到垃圾桶?那可不行!本着充分利用的原则,大家可要动动脑筋了~

用蛋糕的边角余料制作出中式葱香千层酥,是我们本期脑洞大开的创意吃法,快快学起来!

这周教你
葱香回味千层酥

吃不完的蛋糕别扔了,利用起来做外酥内软的葱香蛋糕酥吧的食材和调料

所需材料请看下图

吃不完的蛋糕别扔了,利用起来做外酥内软的葱香蛋糕酥吧的做法步骤

  1. 第1步.吃不完的蛋糕别扔了,利用起来做外酥内软的葱香蛋糕酥吧的做法步骤 第1步

    所需材料

  2. 第2步.吃不完的蛋糕别扔了,利用起来做外酥内软的葱香蛋糕酥吧的做法步骤 第2步

    工具列表

  3. 第3步.吃不完的蛋糕别扔了,利用起来做外酥内软的葱香蛋糕酥吧的做法步骤 第3步

    皮与酥的制作 第一步,皮的制作是在中筋粉中分次加入适量的温水,揉搓成团。

  4. 第4步.吃不完的蛋糕别扔了,利用起来做外酥内软的葱香蛋糕酥吧的做法步骤 第4步

    第二步,擦酥。酥的制作是面粉、猪油和色拉油混合,用手打发,揉搓至发白。

  5. 第5步.吃不完的蛋糕别扔了,利用起来做外酥内软的葱香蛋糕酥吧的做法步骤 第5步

    馅料制作 蛋糕揉碎,加入少许的香葱、盐、黄油、色拉油,揉碎。

  6. 第6步.吃不完的蛋糕别扔了,利用起来做外酥内软的葱香蛋糕酥吧的做法步骤 第6步

    包酥 第一步,取出面皮,擀成长方形状。擀好面皮将酥包入,通过按压使皮和酥融合。

  7. 第7步.吃不完的蛋糕别扔了,利用起来做外酥内软的葱香蛋糕酥吧的做法步骤 第7步

    包酥 第一步,取出面皮,擀成长方形状。擀好面皮将酥包入,通过按压使皮和酥融合。

  8. 第8步.吃不完的蛋糕别扔了,利用起来做外酥内软的葱香蛋糕酥吧的做法步骤 第8步

    第二步,对折,压实,然后擀平、薄厚均匀,从中间划一刀分成两部分,分别卷起。

  9. 第9步.吃不完的蛋糕别扔了,利用起来做外酥内软的葱香蛋糕酥吧的做法步骤 第9步

    第二步,对折,压实,然后擀平、薄厚均匀,从中间划一刀分成两部分,分别卷起。

  10. 第10步.吃不完的蛋糕别扔了,利用起来做外酥内软的葱香蛋糕酥吧的做法步骤 第10步

    第三步,面皮取出一小块,摁至扁平,包馅、裹圆,用小刀在表面划三道线,撒上一些芝麻装饰。

  11. 第11步.吃不完的蛋糕别扔了,利用起来做外酥内软的葱香蛋糕酥吧的做法步骤 第11步

    第三步,面皮取出一小块,摁至扁平,包馅、裹圆,用小刀在表面划三道线,撒上一些芝麻装饰。

  12. 第12步.吃不完的蛋糕别扔了,利用起来做外酥内软的葱香蛋糕酥吧的做法步骤 第12步

    第三步,面皮取出一小块,摁至扁平,包馅、裹圆,用小刀在表面划三道线,撒上一些芝麻装饰。

  13. 第13步.吃不完的蛋糕别扔了,利用起来做外酥内软的葱香蛋糕酥吧的做法步骤 第13步

    第四步,送入烤箱,上下火180度,烤制20-25分钟,即可出炉。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页