鸡翅中,解冻,打花刀,放勾兑的新奥尔良腌料、姜丝,腌制3-4小时。
烤盘铺锡纸,涂适量食用油,将腌制好的鸡翅中摆好,放入预热好的烤箱,200℃,上下火循环风,烤制20分钟左右,中间取出涂抹蜂蜜。
娃儿放学归来,品鉴后,成功!
烤箱脾气不一样,中间看一下火候,适当调整温度或时间,以保证成品卖相。