凤梨酥

凤梨酥的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化，切成小块 加入糖粉

2. 第2步.

   电动打蛋器打发黄油至颜色变浅

3. 第3步.

   逐个加入蛋黄 继续打发

4. 第4步.

   加入其它所有材料 低粉 盐 奶粉 捏揉成光滑面团

5. 第5步.

   凤梨馅15克一个 搓圆

6. 第6步.

   面粉分成20克一个

7. 第7步.

   面粉搓圆 压扁 包入凤梨馅

8. 第8步.

   用手搓成椭圆形

9. 第9步.

   放入凤梨酥模具 压紧

10. 第10步.

    注意角上压紧实

11. 第11步.

    烤箱 上温200 下温180度 烤至膨胀 观察微微上色 取出翻面 继续考 总共15分钟左右

12. 第12步.

    出炉后放微凉 脱模