鲜上鲜

鲜上鲜的做法步骤

1. 第1步.

   第一步👉🏿虾仁去皮后在背面划开虾线扔掉 如果你虾小条就不用开了

2. 第2步.

   第二步👉🏿放入两汤匙淀粉抓 抓 抓 抓完后用水冲洗干净虾仁

3. 第3步.

   第三步👉🏿洗好的虾仁加人（盐、一小勺料酒、姜汁、鸡精）盐不要放太多，最后还要蚝油。 放调料后抓到有点起胶后，再加一勺生粉抓匀腌制10分钟

4. 第4步.

   第四步👉🏿炒锅热油放入虾仁 稍翻炒后加入草菇 然后炒到草菇变软 熟后倒入适量蚝油和鲍鱼汁兜一下就起锅。 草菇在炒的过程会出少量水分， 如果你的不会就加一点点水

5. 第5步.

   脆脆的草菇