小炒肉

小炒肉的做法
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小炒肉的做法说明

家里有卤好的五花肉 觉得拿来炒虎皮椒应该会很不错 于是就有了这道菜~

小炒肉的食材和调料

五花肉300克
虎皮椒2根
1瓣
辣椒1个
酱油适量
香醋适量
适量
适量

小炒肉的做法步骤

  1. 第1步.小炒肉的做法步骤 第1步

    把虎皮椒切成段

  2. 第2步.小炒肉的做法步骤 第2步

    卤好的五花肉切成厚度合适的片

  3. 第3步.小炒肉的做法步骤 第3步

    热油 加入蒜末 小辣椒 爆香 倒入五花肉翻炒 加酱油 香醋 翻炒一会 再倒入虎皮椒继续炒 不用太久就可以起锅啦~

小贴士

五花肉不宜切太厚哦~
炒的时候 由于卤肉是熟的 所以很快就炒好 至于虎皮椒 看是个人喜欢炒的皮皱一点还是生一点

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