
室温26度记录 成品680g 150千卡/100g 低糖低热量
口感一般仅仅是记录贴哦

贝贝南瓜和水蒸熟,

南瓜泥270g加糖(糖加多少视南瓜甜度决定 )贝贝南瓜很甜加15g糖即可

加入牛奶160g搅拌成泥(贝贝南瓜很面很干,比普通南瓜加更多水量,普通南瓜加奶100g左右)

加入泡打粉和酵母,拌匀

加入面粉拌匀,最后粉团还有一定流动性

6寸脱底模具四周和底部刷薄油,放入面团,抬高至20cm向下震几下,用刮刀抹油抹平

密封醒发至两倍大,约模具9分满,表面放上洗净沥干的干果装饰

蒸锅大火烧开,放入发糕,转至中火蒸30~35分钟即可

脱模看看

底部

切开

每百克150千卡 低糖低热量