蒜蓉花甲粉
蒜蓉花甲粉的食材和调料
| 蒜蓉 | 个人喜好 |
| 粉丝 | 两小捆 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 一汤匙 |
| 小米椒 | 个人口味 |
| 香油 | 一到二汤匙 |
| 花蛤 | 一斤至一斤半 |
| 醋 | 一汤匙 |
| 耗油 | 一汤匙 |
| 豆瓣酱 | 一汤匙 |
| 金针菇 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 半匙至一汤匙 |
| 糖 | 一汤匙 |
蒜蓉花甲粉的做法步骤
- 第1步.
倒入清水，没过花甲
- 第2步.
放入一两汤匙香油
- 第3步.
放入一汤匙盐
- 第4步.
浸泡40分钟
- 第5步.
金针菇去根
- 第6步.
小米椒切段
- 第7步.
倒入生抽
- 第8步.
倒入醋
- 第9步.
倒入耗油
- 第10步.
倒入豆瓣酱
- 第11步.
倒入糖
- 第12步.
粉丝放入塔吉锅底
- 第13步.
放入金针菇
- 第14步.
加入花蛤
- 第15步.
撒入蒜蓉
- 第16步.
撒入葱花
- 第17步.
浇入调味料
- 第18步.
倒入开水
- 第19步.
煮至花甲开口
- 第20步.
撒上香菜
- 第21步.
可以吃了
