精美绝伦的和菓子之寒椿

精美绝伦的和菓子之寒椿的做法步骤

1. 第1步.

   用红色练切包裹内馅，并搓圆稍稍压扁。

2. 第2步.

   蛋形工具（球形也可）在顶端压一凹槽

3. 第3步.

   凹槽要大一些，如果用球形工具，需要向外扩一下。

4. 第4步.

   用手指将边缘捏薄，越薄越好。

5. 第5步.

   黄色练切搓成小圆球，用针从中间扎一下。

6. 第6步.

   表面粘榛子粉或白芝麻粉

7. 第7步.

   用手指将边缘收回，轻轻向内扣。

8. 第8步.

   扣好后的样子

9. 第9步.

   用三角棒斜线四等分

10. 第10步.

    用竹筅或茶筅压出斜纹

11. 第11步.

    绿色练切搓成水滴状

12. 第12步.

    在手心压扁做成叶子

13. 第13步.

    用竹蓖装饰到果子上，中间压一条叶脉。

14. 第14步.

    一朵美丽的寒椿就完成啦……