葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法
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葡式蛋挞的食材和调料

牛奶110毫升
蛋黄3个
细砂糖25克
奶油100克
低筋面粉15克
蛋挞皮12个

葡式蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.

    把牛奶,白糖,淡奶油装入盆中,搅拌至糖融化

  2. 第2步.

    低粉过筛加入牛奶液中拌至无颗粒,蛋黄打散加入牛奶液

  3. 第3步.葡式蛋挞的做法步骤 第3步

    把蛋挞液过筛倒入蛋挞皮,8分满,我这个算全满了吧,这样太满容易焦,所以还是8分最好

  4. 第4步.葡式蛋挞的做法步骤 第4步

    预热烤箱220度,烤25分钟左右,视情况而定

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