枣泥山药糕

枣泥山药糕的做法
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枣泥山药糕的做法说明

纯粹为了解决家里的枣子…

枣泥山药糕的食材和调料

山药
红枣
糯米粉
炼乳

枣泥山药糕的做法步骤

  1. 第1步.枣泥山药糕的做法步骤 第1步

    一抽屉的枣子😂

  2. 第2步.枣泥山药糕的做法步骤 第2步

    枣子洗净去核,上锅蒸半小时 放料理机里,加少许水,打成枣泥

  3. 第3步.枣泥山药糕的做法步骤 第3步

    倒入锅中,加适量白糖,倒一勺食用油中火不停翻拌 途中再加两次油,每次一勺

  4. 第4步.枣泥山药糕的做法步骤 第4步

    翻拌到成不流动泥状,水分基本炒干,盛出

  5. 第5步.枣泥山药糕的做法步骤 第5步

    山药蒸熟,碾成泥

  6. 第6步.

    山药泥加少许炼乳,少许牛奶和糖,加熟糯米粉揉至不沾手,团成小球,压扁,中间放一坨枣泥,团起来,收口,用模具按压成型

  7. 第7步.枣泥山药糕的做法步骤 第7步

    表面可以撒一些糖粉,冰箱保存

小贴士

山药去皮时!一定要带手套!
不然真是奇痒无比🌚

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