番茄炒蛋.小窍门

番茄炒蛋.小窍门的做法
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番茄炒蛋.小窍门的食材和调料

西红柿3个
鸡蛋4个
适量
适量
一小匙
耗油一匙

番茄炒蛋.小窍门的做法步骤

  1. 第1步.

    整番茄轻顶部画十字..用热水滚十秒~捞起去皮.切小块备用(这一步忘了拍照..但是是最重要的!)

  2. 第2步.番茄炒蛋.小窍门的做法步骤 第2步

    鸡蛋小火煎一煎~这次做的煎老了

  3. 第3步.番茄炒蛋.小窍门的做法步骤 第3步

    翻面.切小块起锅备用

  4. 第4步.番茄炒蛋.小窍门的做法步骤 第4步

    落油.番茄稍微翻炒一下~加水

  5. 第5步.番茄炒蛋.小窍门的做法步骤 第5步

    水可以再加多一点.待煮出颜色.加一小匙糖

  6. 第6步.番茄炒蛋.小窍门的做法步骤 第6步

    把刚才煎好的蛋加入锅中~翻炒均匀即可起锅.

  7. 第7步.番茄炒蛋.小窍门的做法步骤 第7步

    达浪~完成✅

小贴士

这道菜重点是番茄一定要去皮!

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