槐花的时节已经过去了,我是用储存的槐花蒸的,储存的方法有很多,最简单的就是把摘下的槐花直接冷冻,吃的时候淘洗干净即可。
把槐花洗干净,控干水分
用干面粉拌匀
隔水放蒸锅蒸六分钟左右
放盐、鸡精、香油和蒜沫拌匀即可开吃,爱吃辣的可放些辣椒油,这是放了辣椒油的,所以颜色有点红,味道很好啊!
槐花拌面之前最好先放一点食用油,这样蒸出来不会沾在一起。