自己做的干净卫生！绝对啤酒杀手！
鸡爪去指甲后分成三段下锅里➕料酒姜片开锅后小火煮6-8分钟。捞出后放凉水冲洗一会（给鸡爪去多余油脂和胶质，变得更弹）后控干
把剩余食材一起同鸡爪混合。（喜欢吃辣的可以把部分泡椒减两半）泡椒水如果没有把鸡爪淹没，那就按照1斤醋2两白糖（或冰糖）的比例兑泡椒水。
冰箱冷藏2天，准备好啤酒饮料，开始吧！
1、鸡爪不要煮的时间过长以免太烂无口感
2、购买泡椒的时候要问好是甜口的还是咸口的。如果咸口的那泡椒水就不用了，自己兑酸甜口泡椒水。
3、本次买的泡椒是2斤装的，我用了一半量。
4、每次买的泡椒味道有差别，亲们可以边调口边品尝