香辣小龙虾

香辣小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   大葱切小段，小米辣，二荆条，干辣椒切段，生姜拍拍，大蒜，干花椒若干

2. 第2步.

   郫县豆瓣酱，大众情人之老干妈

3. 第3步.

   啤酒🍺啤酒🍺 代替水

4. 第4步.

   洋葱块，芹菜段

5. 第5步.

   热锅，倒油适量，油热放入生姜，大蒜，葱段，干辣椒，小米辣，二荆条，花椒等炒香，再加豆瓣酱和老干妈炒香，锅铲不能停哟！ 倒入洗干净洗白白的小龙虾翻炒至虾体变红。

6. 第6步.

   这个时候不要加水，加一瓶啤酒，继续翻炒几下，尝下汤汁盐味足不足，适当加盐。沸腾关小火加盖闷20分钟。加喜欢的蔬菜，炒熟，然后大火收汁。

7. 第7步.

   出锅，撒点香菜😋 开吃