白菜炒五花肉

白菜炒五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉焯水，切片。白菜切好分为梗和叶两堆。

2. 第2步.

   锅中加入少许油，油热，放入五花肉片，小火，待榨出少许油，肉片呈两面金黄，加入少许盐，辣椒面炒匀。

3. 第3步.

   加入白菜梗，炒至白菜梗稍软，加入白菜叶。然后加入少量蚝油和盐调味，就大功告成了。