
在food & wine 上看到的鸡尾酒方子,试了试手。
方子主人如是说:唱片机中播放的美国蓝调音乐艺人盲人莱蒙·杰弗森的音乐,是这款鸡尾酒的创作源泉所在~酸涩,但又有着一丝甜味。
http://www.foodandwine.com/recipes/blind-lemon-jefferson-cocktails-2011
一瓣柠檬放到鸡尾酒调酒器里,拿棍子压一压,捣一捣
加入威士忌,苦酒,柠檬汁,糖浆,冰块,摇匀即可。
糖浆水是自己做的,水+糖 1:1在锅里加热至糖完全溶解即可。一次可以做一小罐放在冰箱,很多鸡尾酒里都可以用到,很方便。