锅贴饺子

锅贴饺子的做法
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锅贴饺子的做法说明

今天吃饺子?买的饺子皮煮出来总是软软的,还是有嚼头的比较好吃。忽然有了主意,做成锅贴饺子,不就有嚼头了吗?做馅从来都不是我的事,包饺子也就是把皮儿捏在一起而已。

锅贴饺子的食材和调料

饺子皮1000克
蔬菜馅1碗
适量

锅贴饺子的做法步骤

  1. 第1步.锅贴饺子的做法步骤 第1步

    做好的蔬菜馅

  2. 第2步.锅贴饺子的做法步骤 第2步

    买的饺子皮

  3. 第3步.锅贴饺子的做法步骤 第3步

    把馅放在皮上

  4. 第4步.锅贴饺子的做法步骤 第4步

    两边捏起来,全部包好

  5. 第5步.锅贴饺子的做法步骤 第5步

    平底锅抹少许油,烧热

  6. 第6步.锅贴饺子的做法步骤 第6步

    放入饺子,略煎片刻

  7. 第7步.锅贴饺子的做法步骤 第7步

    在锅中加适量水

  8. 第8步.锅贴饺子的做法步骤 第8步

    盖上盖子,将饺子焖熟

  9. 第9步.锅贴饺子的做法步骤 第9步

    水烧干后,揭盖,离火

  10. 第10步.锅贴饺子的做法步骤 第10步

    底部煎成金黄,即可

小贴士

煎的时候多放点油,底部上色面积会更多一点。

如果水干了饺子还没熟,可以续水再煎。

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