《坤博砂锅烤红薯》前几天用坤博砂锅做了烤窑鸡，效果不错。今天忍不住继续用它来试了试烤红薯，果真没让我失望，让我再次尝到了小时候外婆烤红薯的味道，而且只需半个小时就满屋飘香了。一烤好儿子就禁不住诱惑，迫不及待地吃了一个。用砂锅烤出来的红薯，甜甜的，绵绵的，超级好吃，比起平时用高压锅做出来的要好吃一万倍。
| 红薯 | 适量，尽量挑选细长小根的，容易烤熟。 |
| 锡纸 | 一张 |
| 坤博砂锅 | 一个 |
| 三脚烤架 | 一个 |
1、红薯洗净，用厨房纸擦干水分。
2、把烤架放在砂锅里。
3、用锡纸铺在烤架上，并且把砂锅盖住，多余的锡纸折在锅体外部就可以
4、把洗净的红薯摆放进去。
5、盖上锅盖，开大火，烧20分钟。然后调中火，把红薯翻面，继续烤20分钟。
6、中途可以多翻动两次红薯，用筷子可以插进红薯，就表示红薯已经熟了，就可以关火了。
美味
好吃
好好吃！
干烧前要确保砂锅是干燥的。
煲汤过的砂锅，必须先将砂锅彻底干燥才能用来烧烤，否则可能损害砂锅里面的釉面。
彻底干燥的方法：一是洗净后倒扣放在通风、干燥的地方让它自然晾干，需十天左右；二是放在太阳底下暴晒，三天左右。