蒜蓉酱

蒜蓉酱的做法步骤

1. 第1步.

   菜脯切粒，锅里加油（可多，最少都要盖过蒜蓉粒）先炒菜脯粒（萝卜干），小火油炸香，加入猪肉沫 ，炒熟 沥干油 起锅备用

2. 第2步.

   倒入切碎的蒜蓉（可以比图中再小一丢丢），小火慢炸 多搅拌，炸至微微金黄

3. 第3步.

   加入少许调味料，盐、味精（可不加）

4. 第4步.

   葱切粒 与菜脯混合 铺在碗底

5. 第5步.

   多挥动铲子，防止蒜蓉粘锅，至金黄色即可起锅，淋到葱&菜脯粒混合的碗里，拌匀

6. 第6步.

   拌面，加少许酱油调味

7. 第7步.

   这是什么配料都没加的蒜蓉油

8. 第8步.

   与青椒 一同炒，做小菜