早餐鸡蛋卷饼

早餐鸡蛋卷饼的做法步骤

1. 第1步.

   1.把120g水，盐和面粉倒入盆里搅拌均匀，静止5分钟。

2. 第2步.

   2.把火腿肠切片，香葱切碎备用

3. 第3步.

   3.平底锅用电磁炉煎炸项预热(大概是1200w)倒入一勺面糊，用刮板刮成一个均匀的圆面饼，这个饼很薄，看见饼边翘起翻面，两三分钟就好。

4. 第4步.

   本方子能烙两张饼，把烙好的薄饼放在一边备用

5. 第5步.

   平底锅内放入少量的油，在碗中打入两个鸡蛋，可以放一些香葱，转动平底锅使鸡蛋摊成一个鸡蛋饼，把薄饼放在上面(蛋液没有完全凝固时放饼，使饼和蛋饼粘在一起)挤上番茄酱或蒜蓉辣酱(自己喜欢的其他口味的酱类)，放上六片或八片火腿肠，洒上香葱

6. 第6步.

   像叠被子一样，把饼叠起来

7. 第7步.

   翻动鸡蛋饼，使两面烙的金黄色。

8. 第8步.

   切开，装盘，开吃。