香草鲜奶冻

香草鲜奶冻的做法
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香草鲜奶冻的做法说明

因为今天的菜太cool了,所以什么也不想说。
反正你也找不到比空调房里的香草鲜奶冻更适合夏天的东西了。


这几天事情特别多,
刚从清迈回来就要跟各种艺人开会,
忙的连轴转一点胃口都没有,
饿过劲儿了吃什么都吃不下。

子阳同学这个贴心的“小空调”
特意做了香草鲜奶冻给我,
港真,凉的甜品,
绝对是夏天最棒的享受,
没有之一,
我一个乳糖不耐受的人,
都没有抵挡住这个诱惑,
吃了两杯……
(心甘情愿的付出代价!)

在空调房里
撸撸猫😽,
吃一杯香草鲜奶冻,
再配上一杯温度刚好的红茶,
这难道不是最cool的事情吗?
赶紧学起来吧!

香草鲜奶冻的食材和调料

奶油250克
40克
吉利丁片4片
牛奶250克
香草一株

香草鲜奶冻的做法步骤

  1. 第1步.香草鲜奶冻的做法步骤 第1步

    将吉利丁片放在冰水中泡开

  2. 第2步.香草鲜奶冻的做法步骤 第2步

    剥开香草,用刀片刮取香草籽

  3. 第3步.香草鲜奶冻的做法步骤 第3步

    牛奶、鲜奶、砂糖、枫糖浆和香草在锅上煮至80度左右(不要煮开哦~),放入吉利丁片融化

  4. 第4步.香草鲜奶冻的做法步骤 第4步

    煮好的牛奶液过筛,倒入模具中

  5. 第5步.香草鲜奶冻的做法步骤 第5步

    冷藏,取出装饰新鲜水果即可

小贴士

水果可以加自己喜欢的啊。。。

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