可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   在鸡翅上划刀，用料酒、生抽、盐等调汁腌至少一个小时。

2. 第2步.

   锅中放葱叶和姜片，鸡翅也下锅煮开，捞出，用凉水冲掉浮沫，沥干。

3. 第3步.

   锅中放底油，小火将鸡翅煎至泛黄。

4. 第4步.

   倒入可乐、料酒、老抽、酱油等，依据个人口味灵活调整，一定要盯住火候以免糊锅。

5. 第5步.

   汤汁基本都糊在鸡翅上的时候，出锅，汤汁均匀的淋在鸡翅上。