红烧嘎鱼

红烧嘎鱼的做法步骤

1. 第1步.

   热油中 倒入葱姜蒜 干辣椒 出香味 鱼用热油煎一下

2. 第2步.

   倒入 老抽 酱油 耗油 醋 白糖料酒调和的酱汁 加入没过鱼的水 炖

3. 第3步.

   汤汁剩三分之一 加入盐 出锅