癞疙瘩炒咸菜癞疙瘩 也就是荠菜疙瘩腌制好的咸菜这道菜与我更多的是一道回忆想起当年走读住校时候的学校生涯一道疙瘩肉丝 炒出百家味道其中最深的是父母的期待陪伴我们走过那些青春那些岁月一晃又到一年高考了突然想起了这道菜也想为2017高考加油
荠菜疙瘩咸菜用水泡 其中换水三次 去掉咸味
肉切丝 葱切丝 姜切片 蒜切片
热锅放入花椒爆炒肉丝 其中加入老抽调色生抽调味
放入荠菜疙瘩丝 与肉丝同炒
放入辣椒炒 放入葱姜蒜 收锅
