玉米饼

玉米饼的做法
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玉米饼的食材和调料

玉米100克
面粉100克
50克
鸡蛋2个
牛奶250克
泡打粉少许

玉米饼的做法步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋蛋黄与蛋液分离,将蛋液打发。

  2. 第2步.

    将蛋黄、玉米粉、面粉、糖、牛奶、泡打粉混合在一起,如果面糊厚了再加点牛奶,以勺子舀起来,刚好能滴下来为好

  3. 第3步.

    将不粘锅底抹一点油,将面糊用勺子舀起直接滴入锅底,让其自然下滑形成圆形,观察面饼上面一面起泡泡后将其翻转继续加热

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