土豆丝胡萝卜蛋饼

土豆丝胡萝卜蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆和胡萝卜擦丝，打入两个鸡蛋，适量盐，一点糖提鲜(不加也可以)，加凉白开没过土豆丝既可以，分几次加面粉，边加边搅拌，用打蛋器事半功倍哈，搅匀没有面疙瘩即可，静置一会。

2. 第2步.

   电饼铛预热好，加少量油倒入面糊摊平，双面加热至金黄色。平底锅中间翻面就可以了。

3. 第3步.

   酪好出锅切块，装盘

4. 第4步.

   土豆丝又软又香，好好享用吧！