准备食材，把豆腐切成块状
锅中放入水烧开后，放入豆腐煮大概一分钟盛出来。
锅中放入油，待油热后放入葱花和姜炝锅，然后加入肉末翻炒。然后放入适量生抽翻炒几下加入适量水，放入豆腐，水刚好没过豆腐。
调入老抽调色，蚝油，糖，五香粉，盐调味。接下来炖煮些许时间，这样豆腐更入味。最后调入适量淀粉水收汁。
盛入盘中点缀些香菜～老抽放多了，色太重了
