综合了几个三汁焖锅的方子，味道完全不输御记煌😁
| 材料一 | |
| 鸡翅 | 10个 |
| 虾 | 12只 |
| 鱿鱼 | 3只大鱿鱼（切片） |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 材料二 | |
| 蚝油 | 1汤匙 |
| 甜面酱 | 半汤匙 |
| 番茄酱 | 1汤匙 |
| 淀粉 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 鸡粉 | 1/3汤匙 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 材料三 | |
| 料酒 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 细砂糖 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 辣椒面 | 适量（不吃辣的可不放） |
| 材料四 | |
| 黄油 | 10克（可用花生油代替） |
| 香菜 | 适量 |
首先清洗材料一中的食材。 在鸡中翅上划三刀方便入味，虾剪掉虾须，加入材料三中的调料腌制30分钟左右。 鱿鱼切片，不会的朋友也直接可以切圆状。 青椒，土豆，胡萝卜，洋葱切粒备用，不要切得太小。
接下来就是调酱汁。 用一个大碗将材料二中的调料搅拌均匀。
在锅底均匀扫一层黄油（没有黄油的话用可以花生油代替) 然后将辅料（胡萝卜，青椒，洋葱，土豆，蒜子）放入锅中
将鸡翅，虾，鱿鱼平整摆好
盖上锅盖开始焖煮，大概十分钟虾和鱿鱼就开始变色了，这时候加入步骤二的酱汁
翻炒一下再盖上锅盖继续中火焖煮，大概15分钟就可以开吃了，
最后加上适量香菜。完工😋
一，选材方面，尽量选中虾，虾肉鲜甜。鸡中翅也不要选太大的，不容易熟。肉食方面还可以选鸡，牛肉，牛百叶，皖鱼，黄骨鱼等，辅料还可以选用金针菇，香菇，魔芋，海带等，自己喜欢吃什么都可以加，尽量选用易熟的食材，但不建议加入叶菜类食材，也不要加太多种辅料。
二，我用的是专门打火锅的锅做的，210°煮开，180°焖煮。