蔓越莓饼干（少油少糖版）

蔓越莓饼干（少油少糖版）的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   黄油室温软化（心急的主可以在下面放个盛热水的碗，可以加速软化）

3. 第3步.

   软化的黄油加糖粉混合均匀

4. 第4步.

   倒入全蛋混合

5. 第5步.

   倒入蔓越莓饼干，面粉分两次过筛加入，将所有材料混合均匀

6. 第6步.

   混合好的面团用保鲜纸分次砌成长方形，记得压实一点（最好用长方形模具，压的比较实）然后放入冰箱冷冻（不是冷藏）冰箱最下格冷冻约1小时左右（放久点也可以，最重要是感觉冻到很硬就可以了，方便切块）

7. 第7步.

   烤箱预热10分钟，将冻好后的面团切成均匀小块，放入烤箱，上下管160度烤15分钟（视乎个人烤箱，要看着点，不要烤焦了）

8. 第8步.

   美味的饼干出炉了