味噌化骨秋刀魚

味噌化骨秋刀魚的做法

8人浏览0人收藏丕丕魚

味噌化骨秋刀魚的做法说明

不同于干煎，盐烤，這樣煮出來的秋刀魚不腥湯汁也下飯

味噌化骨秋刀魚的食材和调料

秋刀魚	2條
洋蔥	半個
姜蒜	少許
醋	适量
味噌	一大勺
味醂	一勺
淡醬油	少許
米酒（料酒）	少許
蔥	适量
水	适量

味噌化骨秋刀魚的做法步骤

第1步.
秋刀魚請攤販取出胆，切块。鍋內下油爆香姜蒜片下鱼块煎至兩面金黃。

第2步.
下洋蔥炒香，加入醋，味醂，醬油，蠔油，适量水。水開加味噌，蔥段，小火慢燉。即可

相关菜谱