番茄牛腩煲

番茄牛腩煲的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩切块，沥水捞出清水洗干净，沥干水分备用。番茄去皮，两个切小块一个切大块。

2. 第2步.

   砂锅热油，倒入两个切小块的番茄炒出红油，加两碗开水熬番茄汁。

3. 第3步.

   另起油锅，热油，下姜片牛腩翻炒出香味，倒入料酒和生抽翻炒后倒入熬番茄汁的砂锅中。加足量开水已没过所有食材为主。

4. 第4步.

   今天加的是白萝卜。（可不加也可换成土豆）大块的番茄一起加入。

5. 第5步.

   煮沸十分钟然后转小火慢炖一个半小时。

6. 第6步.

   炖一个半小时后倒入洋葱继续炖，个人喜好可以不加。

7. 第7步.

   今天炖了差不多俩小时，最后大火收汁就可以直接砂锅上桌啦～

8. 第8步.

   好吃看得见哟～