冬瓜排骨粥

冬瓜排骨粥的做法
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冬瓜排骨粥的做法说明

炎热的夏天,不想吃太油腻的,来个简简单单的晚餐吧,不想出去逛市场,刚好冰箱里还有冬瓜和排骨,煲点粥喝吧,照片虽然拍起来不太好看,但真的蛮好吃的,懒人最爱哈!

冬瓜排骨粥的食材和调料

排骨1条
冬瓜在市场买了两元多
适量(两人份)
适量
1条(没的话用茸也一样)
适量
萝卜干适量(没有的话可以用冬菜)
生抽一汤勺

冬瓜排骨粥的做法步骤

  1. 第1步.

    排骨洗净用水焯一会儿,然后把泡沫血水冲洗掉,再放入姜片开始煲汤

  2. 第2步.

    冬瓜切薄片,姜片切丝,葱和萝卜干切好备用

  3. 第3步.

    排骨汤烧开后放入米,冬瓜,萝卜干

  4. 第4步.

    等粥快煲好的时候加一汤勺生抽,搅拌一下再放入葱花就可以啦,很美味哦!

小贴士

冬瓜粥里加萝卜干(没有的话用冬菜也是一样的)的话,味道会特别香,不加的话味道可能就差一点哦

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