之前看过别人做,尝试了下,不错,决定把自己做的每道菜都记录一下
把杏鲍菇和青椒切段,长度适宜(方便手撕和切丝)
就像这样就差不多啦,准备开炒
将油烧热后先放入青椒丝翻炒,变色后就倒入杏鲍菇丝,大火翻炒,杏鲍菇变软,放入适量盐,十三香,鸡精就可出锅啦。
成品~