田螺姑娘的蒜豉鸡

田螺姑娘的蒜豉鸡的做法步骤

1. 第1步.

   琵琶腿剁小块，去皮沥干，老抽腌30m或过夜

2. 第2步.

   蒜切蒜蓉，热锅冷油小火多油炒香豆豉和蒜蓉

3. 第3步.

   小火炒香姜片和洋葱

4. 第4步.

   配料拨一边，倒入鸡腿肉过油炒

5. 第5步.

   加料酒生抽盐糖醋清水，焖8m，大火收汁撒葱段