我只取蛋黄是因为我宝不满一岁,不能吃蛋清,所以只取了蛋黄,而且只用蛋黄口感更酥软,入口即化的感觉,特别适合小宝宝的一款零食。我宝简直爱不释手~
准备材料
取出蛋黄
加入柠檬
打发蛋黄
呈乳白色且粘稠
加入奶粉
去烤盘
蛋黄溶豆完成
装瓶
美食展示
注意事项:1 蛋黄要打发到发白的状态,且划8后不那么快消失才可。2 加入奶粉后千万不要划圈搅拌,否则容易消泡,口感不好也不好看。