玫瑰鲜花饼

玫瑰鲜花饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，糯米粉用平底锅小火炒熟。油皮的材料放一起，油酥的材料放一起。

2. 第2步.

   玫瑰花酱和糯米粉搅拌到一起，混合均匀后加入适量熟芝麻。

3. 第3步.

   用筷子把油酥搅成团，盖保鲜膜静置15分钟，然后平均分成16份，分的时候看起来差不多大就行，我也没有每个都过秤

4. 第4步.

   油皮用筷子搅成团，盖湿布静置30分钟再揉面，出膜后均分16份，滚圆盖保鲜膜静置15分钟。

5. 第5步.

   取一个油皮擀开，包一个油酥然后捏紧，收口朝下，全部包完静置松弛一会。

6. 第6步.

   取一个面团擀成椭圆形，从上往下卷起来，全部做完静置一会。

7. 第7步.

   再从长边擀开，重新卷一次。

8. 第8步.

   卷好的面团两头往中间捏，调整成圆形，然后按扁包玫瑰馅料。包好的饼胚直接放在烤盘里。

9. 第9步.

   用印章在色素水里沾一下，然后在纸巾上吸掉多余的水，再轻轻盖在饼胚上。烤箱预热175度，中层30分钟。

10. 第10步.

    浓浓玫瑰香，甜酥可口！