葱花火腿包(猪油)

葱花火腿包(猪油)的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉，盐，白砂糖，鸡蛋，酵母，水，混合揉成面包，此时面团很湿，沾手，一定要耐心把它揉干，一定不要加粉，实在受不了就扬点在桌上，但不能多我是用摔打，省力呗😄。揉至稍有厚膜就行。

2. 第2步.

   加入猪油，那个滑啊，油啊，用力摔了十来分钟，基本的手套膜出来了。

3. 第3步.

   把面团擀平，此时面包很软很沾，撒点干粉在台面上，擀成一块长方形薄面皮，加入切好的葱花粒是一两公分最好，火腿粒，大小自己掌握。沿中间铺放，然后尽量压一下让它们紧贴面包，然后两沿一边对折，横切成小条即可。拿面条两头打交叉，或盘成圆形也可。由于我是随手做的，所以都没拍照。

4. 第4步.

   放入烤盘，进入烤箱发酵1小时左右。取出时，面包面抹上蛋黄液，然后放入预热烤箱中，中层160度烤13-15分钟，不同烤箱自己观察掌握。