麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法
6人浏览0人收藏
收藏

麻辣小龙虾的做法说明

身为一个吃货,对小龙虾的热爱就不用多说了。外面饭店的贵不说,主要有娃后对吃得干净不干净就开始担忧了。于是开始了自己做的路程。结果表示大家觉得味道还可以

麻辣小龙虾的食材和调料

龙虾2斤
一根
一大块片
料酒适量
辣椒一大把
一大把
生抽适量
半个
老干妈或者火锅底料适量
青椒5个
大料一小把
陈皮适量

麻辣小龙虾的做法步骤

  1. 第1步.麻辣小龙虾的做法步骤 第1步

    虾泡20分钟,然后刷刷刷,刷干净后剪去虾头尖,去虾线。如果不留黄,可以不泡或者直接去掉整个虾头。虾线揪住虾尾中间那块使劲扯,虾线就出来了

  2. 第2步.麻辣小龙虾的做法步骤 第2步

    准备调料。所有调料一大盘

  3. 第3步.麻辣小龙虾的做法步骤 第3步

    热锅凉油下调料,炒香后下老干妈或者火锅底料

  4. 第4步.麻辣小龙虾的做法步骤 第4步

    下虾,料酒,生抽爆炒10分钟后+水大火煮10分钟。收汁起锅。可+香菜

  5. 第5步.麻辣小龙虾的做法步骤 第5步

    开吃吧

小贴士

虾要活的,一定要活的。洗的时候要小心不要被虾夹手了
根据自己吃辣的程度和辣椒的辣程度调整辣椒用量
一定煮一会儿,彻底去掉龙虾里的寄生虫

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页