红萝卜玉米筒骨汤

红萝卜玉米筒骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   斩好的筒子骨，冷水下锅直至沸腾将筒子骨的血水清理干净，然后清水将筒子骨清理上面的血水残留物。红萝卜，玉米，香葱，姜片切段备用，

2. 第2步.

   清水下筒子骨放入三姜片，大火烧至沸腾状态转文火，炖两小时。

3. 第3步.

   注意火候的控制，火大会把汤汁烧尽，可以打开锅盖看沸腾状态来控制火候。

4. 第4步.

   每个人做法不一样，我是出锅前半小时加红萝卜，前十五分钟加玉米，保持汤的鲜味。出锅时加盐和鸡精调味。

5. 第5步.

   待出锅