海苔芝麻鸡肉松

海苔芝麻鸡肉松的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸洗好冷水下锅焯一下血水和脏东西，水开后捞出鸡胸。 另起一锅凉水放入大料、花椒、桂皮、香叶和料酒，炖肉料都可以放，煮一个小时左右捞出鸡胸。

2. 第2步.

   晾凉放保鲜袋里拿擀面杖把鸡胸稍微擀平，别太碎，不然最后成品会很碎。

3. 第3步.

   然后把擀平的鸡胸撕开放入面包机。

4. 第4步.

   倒入橄榄油或椰子油或黄油，椰子油和黄油会更香一点。喜欢脆的油少放一点。

5. 第5步.

   放入红糖或白糖，其实白糖口感更好，红糖的话可以多放一点，因为不甜，少了做出来不香甜。

6. 第6步.

   咸肉松可以放五香粉，甜肉松放不放都可以，反正我下次是不放了。

7. 第7步.

   老抽，主要是用来调色，有生抽可以再放点生抽调味。

8. 第8步.

   都放完就可以启动面包机了，启动果酱程序，就不用管了，到了最后20分钟可以忽略，因为不转了。然后再重启一次果酱程序。

9. 第9步.

   第二次果酱程序开始转了的时候，放入炒香的芝麻。

10. 第10步.

    折一下撕开，方便剪小碎条。

11. 第11步.

    撕成长条。

12. 第12步.

    海苔剪成小碎条，放完芝麻把海苔也放进去。第二次果酱程序结束后就大功告成了。

13. 第13步.

    可以吃啦哈哈

14. 第14步.

    晾凉装到密封容器里，夏天放冰箱。由于没有添加剂所以短期内吃完。